我的一位客户最近向我要了一份肉桂烤鹰嘴豆食谱，由于我一直在为孩子们寻找健康的零食，所以我很乐意。我也非常喜欢烤鹰嘴豆对过敏友好且不含坚果，因此它们是您孩子午餐盒的完美补充。
I’我以前做过几种不同版本的烤鹰嘴豆 五香鹰嘴豆， 和我的 巧克力盖鹰嘴豆 这对孩子和成人都大受欢迎。这次，我决定尝试使鹰嘴豆真正松脆，类似于它们在‘冲动购买’ aka ‘妈妈妈妈!’杂货店部分（至少是我在其中购物的部分）。
你知道我的部分’是在谈论，就在现金旁，在那里您无奈地细细品味，因为您无所事事呢？的‘每个妈妈’s nightmare‘ and ‘最有可能引起发脾气‘部分。幸运的是 农场男孩，他们大多只购买健康的冲动食品，例如烤鹰嘴豆（ 农场男孩！）。
这么说来，结果证明他们的确不错，我的孩子们像糖果一样将它们塞进嘴里。我唯一要注意的是，如果您有像我这样的大家庭，则一次要批两批，因为它们往往很快消失。每份食谱（约1/2杯或2盎司）总计176卡路里，25克碳水化合物，6.2.1克脂肪和6.4克蛋白质。
肉桂枫烤鹰嘴豆
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配料
- 2罐鹰嘴豆（400毫升）
- 1汤匙椰子油
- 1汤匙枫糖浆
- 1-2汤匙椰子糖
- 1汤匙肉桂
- 一小撮海盐
使用说明
- 排干，冲洗并干燥鹰嘴豆。为了获得最佳效果，请用纸巾擦拭鹰嘴豆以去除尽可能多的皮肤。这可能需要大约五分钟，但值得这样做，因为它有助于使鹰嘴豆变干。
- 将鹰嘴豆散布在饼干上，放入冷烤箱中，然后将温度调至400华氏度。
- 烤20分钟，然后从烤箱中取出并将鹰嘴豆倒入一个中等大小的碗中。搅拌加入椰子油，枫糖浆，椰子糖，肉桂粉和海盐，然后再返回烤箱20分钟。
- 关闭烤箱，将鹰嘴豆留在里面，直到烤箱冷却为止。存放前请取出并确保它们完全冷却。
笔记
无麸质，无乳制品，素食主义者，素食主义者，无坚果